LA GAZETTE · La ciencia

Leer una lista INCI como un perfumista

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Mesa de boticario: frascos, balanza y mortero

Todas las etiquetas de cosméticos o de detergentes del mundo hablan el mismo curioso dialecto: el INCI, International Nomenclature of Cosmetic Ingredients. Latín para las plantas, inglés para la química, y una precisión deliberada: una sustancia, un nombre, en todas partes. La mirada de la mayoría resbala sobre él. Un perfumista lo lee como un músico lee una partitura.

Regla uno: el orden es la concentración

Los ingredientes se enumeran en cantidad decreciente. Las tres o cuatro primeras líneas dicen, en esencia, qué es el producto. En una fórmula para la colada, lo esperable en cabeza es el agua o el sistema lavante. Si un largo desfile de conservantes y colorantes aparece pronto, la etiqueta está confesando algo.

Regla dos: aprender las familias, no las palabras

No hace falta memorizar la química, basta con reconocer los clanes. Los tensioactivos suelen terminar en -sulfonate, -glucoside o contienen coco-: despegan la grasa de la fibra. Los suaves, de origen vegetal, son la señal de una fórmula cuidada. Las enzimas se leen como verbos de laboratorio – protease, amylase, lipase –, cada una especialista: proteínas, almidones, grasas. Gracias a ellas, el lavado moderno funciona a baja temperatura. Los humectantes como la glycerin mantienen suave el tejido. Parfum es la fragancia compuesta: volveremos a ella más adelante.

Regla tres: saber qué debe faltar

Una etiqueta también se lee en sus silencios. La fórmula de la Maison no contiene SLS ni SLES (sulfatos agresivos), ni fosfatos (asfixiadores de ríos, desterrados hace tiempo de las buenas fórmulas), ni blanqueantes ópticos (colorantes que simulan el blanco por fluorescencia: recubren la fibra e irritan la piel), ni cloro, ni parabenos, ni colorantes. Cuando una marca declara con claridad lo que rechaza, invita a la ceja a arquearse; cuando se esconde detrás de una «mezcla exclusiva», arquéela de todos modos.

Regla cuatro: los alérgenos son honestidad, no alarma

La normativa europea obliga a los productos perfumados a nombrar ciertas moléculas olorosas naturales: limonene (cáscara de cítricos), linalool (lavanda), geraniol (rosa), coumarin (haba tonka). Verlas en la lista no significa que el producto sea peligroso; significa que el perfume es auténtico. Las flores están hechas de estas moléculas. Algunas personas son sensibles a ellas, como otras lo son a la avellana, y la lista existe para que puedan elegir. La transparencia no es una advertencia. Es una cortesía.

La última mirada del perfumista

Leída la partitura, el perfumista plantea una última pregunta que la etiqueta no responde: ¿firma el fabricante su trabajo? Una fórmula respaldada por una Maison con nombre, un origen declarado, una dirección para las preguntas: esa es la verdadera información de seguridad. La de la Maison es contacto@davyn1371.es, y el estudio completo de los ingredientes de las perlas está publicado, línea por línea, en la página Estudio de las esencias preciosas.